『おいしくできる きちんとわかる 基本の家庭料理 洋食篇』より
中国ブロッコリーを正しく茹でる
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飲茶で必ず注文するのがガイラン 太い茎も葉も切り分けずに上手に茹でてあります コツをLauさんから習いました→Lauさんのガイランとオイスターソース
その通りに作ったら レストランのような美味しいガイランになりました Lauさんがコツを書かれています ここでは赤...
2 days ago
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